《法式蓝带厨艺学院》（Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute）于1895年创建于巴黎，是世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校。经过一百多年的发展，蓝带在30多个国家拥有40多所学校培养来自70多个不同国家的学生，也是世界上规模最大的西餐料理与甜点烘焙职业培训学校。蓝带勋章为西餐与西点专业最高荣誉奖励，蓝带里面的教师多数都是蓝带勋章的获得者。主要课程包括厨艺、甜点和葡萄酒。

蓝带国际学院是世界著名的教育机构网络，通过世界一流的教育方案，专于提供最高水平的美食和款待教程。蓝带国际学院的不断发展和演变，通过业务上国际酒店款待业需求的不断增长为重点，设立学士和硕士学位，是传统创新和创造力的完美结合。通过我们国际学院的厨艺大师和业内专业人士，蓝带利用其独特的教学方法，让学生通过实践学习，积累经验。蓝带国际学院被公认为是法国厨艺的守护者，通过其料理课程，继续保持和传承对美食的驾驭和对厨艺的欣赏，已经成为超过500年的法国美食料理的基石。

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